piątek, 27 maja 2016

Czosnek niedźwiedzi


Czosnek niedźwiedzi, wywodzący się z podrodziny czosnkowych w Polsce znajduje się pod częściową ochroną. W postaci świeżych liści jest dość trudno dostępny w sprzedaży, choć gdzieniegdzie można dostać jego cebulki do wysadzania. Jego liście przypominają mi kształtem liście konwalii. Mają specyficzny aromat i zapach czosnku, zawierają dużą ilość witaminy C. Podobnie jak czosnek pospolity mają m. in. działanie bakteriobójcze, obniżające ciśnienie krwi, pobudzające wydzielanie soku żołądkowego. Szczególnie zalecane przy leczeniu chorób górnych dróg oddechowych.

Osobiście cenię go za delikatny smak i aromat czosnku.

Idealny do przyprawiania zup, sałatek, ryżu. Polecam również jako dodatek do sera białego w postaci twarożku oraz do własnej roboty masła czosnkowego. Ze względu na delikatniejszy smak z pewnością przypadnie również do gustu małym smakoszom:)

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz