czwartek, 28 kwietnia 2016

Galaretka z bitą śmietaną i posypką z ziaren kakaowca


Deser mojego dzieciństwa :) Kolorowa galaretka z bitą śmietaną... Raduje oko i podniebienie;)   Z nowoczesnym dodatkiem - posypką z ziaren kakaowca.

Składniki:
Galaretki wykonujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rozlać do płaskich pojemników na wysokość ok. 2 cm. Po zastygnięciu galaretek pokroić nożem w kostkę. Nałożyć warstwowo do salaterki lub wymieszać, jak kto woli;)
Śmietankę 30% ubić mikserem na sztywną pianę. Ziarna kakaowca (bez łupinek) rozdrobnić na przykład w moździerzu na drobno.
Galaretkę w salaterkach pokryć bitą śmietaną. Jeśli zależy Wam na estetycznym wyglądzie deseru, proponuję skorzystać z mojego patentu bez użycia szprycy (większości na pewno znanym). Wystarczy bitą śmietanę włożyć do czystego woreczka foliowego w kierunku jednego z rogów, zakręcić woreczek by krem nie wychodził nam górą, odciąć róg i delikatnie naciskając od góry, nakładać masę na deser.
Całość ukoronować posypką z ziaren kakaowca lub inną ulubioną posypką:)
 
Smacznego! 
 
Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 
 

niedziela, 24 kwietnia 2016

Przyprawa Do kanapek

Dzięki tej przyprawie, każda zwyczajna kanapka staje się nadzwyczajna:) Odpowiednio dobrana mieszanka przypraw, nada każdej kanapce a nawet zapiekance smaku. Idealnie komponuje się z świeżym i kiszonym ogórkiem, rzodkiewką, mozarellą...

Skład: Kminek, gorczyca biała, czosnek, papryka słodka, sól, cebula, pietruszka, cukier.

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu.

niedziela, 17 kwietnia 2016

Amarantus ekspandowany

Amarantus ekspandowany (prażony) - to produkt, który z powodzeniem można używać jako dodatek do musli, jogurtów, sałatek, dań warzywnych i mięsnych. Osobiście wykorzystuję go również jako panierkę do kotletów lub sera Camembert a także jako dodatek do batoników owsianych (linki do przepisów poniżej).
Amarantus ekspandowany fakturą przypomina dmuchany ryż, jest lekko orzechowy w smaku. Polecany osobom stosującym dietę bezglutenową.

Moje przepisy z użyciem amarantusa ekspandowanego:

 
Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

czwartek, 14 kwietnia 2016

Trawa żubrówka


Trawa żubrówka - większości z nas kojarzy się z alkoholem, który zawdzięcza jej swój specyficzny smak i aromat. Nie wielu jednak wie, że wykorzystywana jest również w kuchni do aromatyzowania potraw, głównie mięsnych, choć można znaleźć również przepisy z użyciem jej do deserów:)  Ma specyficzny, słodkawy i przyjemny zapach...

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

poniedziałek, 11 kwietnia 2016

Herbata zielona Truskawki w szampanie

Wprawdzie na sezon truskawek musimy jeszcze długo poczekać, ale gdy mam na nie ochotę, sięgam po zieloną herbatę Truskawki w szampanie:) Delikatny smak herbaty Sencha w połączeniu z aromatycznymi kawałkami liofilizowanych truskawek, pączków róży i nutą lawendy sprawia, że nawet pochmurny dzień nie jest w stanie popsuć mi humoru ;) 
Lubię pić gorącą, ale równie dobrze smakuje zimna w letnie, ciepłe dni. A najprzyjemniejsze w niej jest to, że kawałki truskawek można zjeść :D

 
Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

sobota, 9 kwietnia 2016

Szafran

I pomyśleć ile aromatu może zawierać jedna mała nitka szafranu - najdroższej przyprawy na świecie pozyskiwanej ze słupków krokusów uprawnych.... Niewielka jej ilość pozwala nadać żółtą barwę potrawom i specyficzny aromat. Warto jednak nie przesadzać z ilością jej stosowania, nadmiar sprawi, że potrawa stanie się gorzka.
Szafran wykorzystywany jest do przyprawiania m. in. curry, paelli, wypieku ciast i pieczywa, dań mięsnych, sosów, zup, ryżu, ziemniaków, risotto.

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu.