poniedziałek, 29 lutego 2016

Pasta kanapkowa z kaszy gryczanej z dodatkiem suszonych pomidorów

Placuszki gryczane dobrze przyjęły się w moim domu ale myślę, że i pasta kanapkowa z kaszy gryczanej znajdzie swoich amatorów;) Lubię wyraziste smaki, stąd też pasta jest lekko ostra w smaku, a jako dodatek występują pomidory suszone na słońcu. Pychotka:)

Składniki:
Ugotowaną kaszę gryczaną blendujemy na jednolitą masę, dodając do niej przyprawę Harissa. Harissa jest ostrą przyprawą, także proponuję dodawać ją stopniowo, według uznania. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę pomidory suszone na słońcu oraz łyżkę oleju i dokładnie mieszamy, by wszystkie składniki się połączyły. I pasta gotowa:)
Smacznego!
P.S. Pastę można też wykorzystać jako farsz do pasztecików. 
Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 
 

sobota, 27 lutego 2016

Yerba Mate Guarana i Granat

Brazylijska Yerba Mate to propozycja dla tych, którzy nie przepadają za kawą albo nie mogą jej pić ze względów zdrowotnych. Dodaje energii, ma działanie pobudzające, wzmacnia koncentrację. 
Yerba Mate Guarana i Granat stworzona jest z połączenia Yerba Mate z dodatkiem herbaty zielonej Ceylon, kawałków guarany oraz kwiatu granatu i czerwonego bławatka. Herbata jest aromatyczna i odświeżająca. Idealna do picia na ciepło i zimno:)

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

czwartek, 25 lutego 2016

Pomidory suszone na słońcu - bez konserwantów

Pomidory suszone na słońcu - to bardzo smaczny i aromatyczny dodatek do:

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

poniedziałek, 22 lutego 2016

Przyprawa Pomidory, Czarnuszka, Czosnek Niedźwiedzi



Jedna z moich ulubionych mieszanek przyprawowych - przyprawa Pomidory, Czarnuszka, Czosnek niedźwiedzi. W składzie znajdują się jedynie suszone składniki. Bez glutaminianu sodu! Mój ulubiony dodatek do serka wiejskiego, twarogu, jako posypka na kanapki i zapiekanki. I wciąż poszukuję nowych zastosowań;)

 
Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

piątek, 19 lutego 2016

Ciasto - babka bez ucierania

Smaki mojego dzieciństwa:) Pyszne ciasto na bazie mąki krupczatki fakturą przypomina babkę. Wystarczy dodać do niego ulubionych owoców i pyszny deser gotowy. Propozycja na dziś - z jabłkami.

Składniki:
Kostkę margaryny rozpuszczamy na małym ogniu. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na niewielkie kawałki i obsypujemy cukrem waniliowym i cynamonem. Jajka należy utrzeć mikserem z szklanką cukru. W osobnej misce mieszamy dokładnie mąkę krupczatkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej nadal miksując. Następnie wlewamy stopniowo roztopioną margarynę (nie może być ani za gorąca ani za zimna). Na końcu dodajemy śmietanę. Powstałą masę wylewamy na blachę do ciasta wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Lekko obstukujemy blachę by pęcherzyki powietrza wyszły na zewnątrz. Do ciasta delikatnie wciskamy wcześniej przygotowane kawałki jabłka. Wstawiamy na ok. 40-50 min do piekarnika nagrzanego do 180°C. Ciasto z zewnątrz powinno być lekko przyrumienione. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
P.S. Do połowy masy można dodać kakao i zrobić ciasto dwukolorowe. Oprócz jabłek dobrze sprawdzają się  również wiśnie drylowane, śliwki węgierki, gruszki.
Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

wtorek, 16 lutego 2016

Rolada drobiowa z ananasem i sałatką z komosy ryżowej

Przepis w sam raz na obiad we dwoje ;) Moja propozycja - rolada z piersi kurczaka z ananasem i orzeszkami Pini i sałatką z komosy ryżowej, którą można podawać na ciepło i na zimno. Smaki świetnie się uzupełniają. Moja inwencja twórcza :)

Składniki: 

rolada z piersi kurczaka
sałatka z komosy ryżowej
Piersi z kurczaka oczyszczamy, rozbijamy na płaskie kotlety i nacieramy z obu stron przyprawą American Chicken. Ananasa kroimy w niezbyt dużą kostkę, siekamy natkę pietruszki. Orzeszki Pini podprażamy na teflonowej patelni  (część z nich zostawiamy do posypania rolad po wierzchu). Na przygotowane kotlety kładziemy kawałki ananasa, podprażone Pini i posypujemy natką pietruszki. Zwijamy w roladę, związujemy sznurkiem lub spinamy wykałaczkami. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy pod przykryciem rolady obracając by równomiernie się przypiekły a mięso w środku dobrze ścieło.
Komosę ryżową opłukujemy na sitku, zalewamy wodą, delikatnie solimy i gotujemy (ok. 20 min) aż ziarna się otworzą i będą miękkie. Odsączamy z wody, wsypujemy do miski. Cukinię myjemy, kroimy w plastry a następnie w ćwiartki. Podduszamy do miękkości na oleju, posypujemy ziołami małgorzatki dla smaku. Dodajemy do komosy (można dodać z nie wielką ilością tłuszczu, by sałatka była wilgotniejsza). Dodajemy posiekaną roszponkę i natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku pieprzem cytrynowym.
Roladę podajemy posypaną podprażonymi orzeszkami Pini i sałatką z komosy. Można dodać również pozostałe kawałki ananasa - też dobrze komponuje się smakowo z sałatką:)
Smacznego!
P.S. Roladę polałam również zrobionym przez siebie "sosem", który powstał dzięki połączeniu zalewy pozostałej po ananasach z odrobiną miodu. Nie każdemu może jednak to odpowiadać, także proponuję ale nie zmuszam ;) 

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

sobota, 13 lutego 2016

Błonnik naturalny

Błonnik naturalny, który w składzie ma babkę płesznik i łuskę babki jajowatej to produkt stanowiący uzupełnienie niedoboru błonnika w organizmie. Wspomaga trawienie, oczyszczanie jelit. Spożywany przed posiłkami, powoduje uczucie sytości, co ma swój wpływ przy stosowaniu kuracji odchudzających. 
Konsystencja zalanego błonnika wodą, przypomina trochę siemię lniane. Osobiście bardziej mi odpowiada niż siemię :)
Przed stosowaniem błonnika warto skonsultować się z lekarzem ze względu na przeciwwskazania dotyczące niektórych dolegliwości, stanów chorobowych.


Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

wtorek, 9 lutego 2016

Herbata turkusowa Oolong Energy Mango

Dzisiaj pierwszy raz spróbowałam herbaty turkusowej Oolong Energy Mango i nie żałuję:)  
Herbata Oolong (czyt. ulung) smakiem przypomina pośrednio herbatę zieloną i czarną.
Pozyskiwana poprzez krótki proces fermentacji. Liście herbaty Oolong są zawsze w całości, po zaparzeniu rozwijają się, uwalniając swój niepowtarzalny aromat. Dodatek egzotycznych owoców tj. mango, ananas, skórka pomarańczy dodatkowo wzbogacają jej smak.

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu. 

niedziela, 7 lutego 2016

Konfitura z płatków róży - BIO

Mój nowy nabytek - ekologiczna Konfitura z płatków róży to jak zaklęty ogród w słoiku... Wspaniały dodatek do deserów, ciast, pączków i nie tylko. Pozyskany dzięki utarciu płatków róży z cukrem. Rewelacyjnie współgra jako dodatek smakowy z moją ulubioną kawą ziarnistą Różaną ;)  A lista pomysłów na jej wykorzystanie w kuchni ciągle się powiększa :D

Chcesz się dowiedzieć, gdzie można zakupić produkt? Kliknij w link w nazwie produktu.