niedziela, 14 czerwca 2015

Ciecierzyca (cieciorka)

Ciecierzyca, cieciorka - bogata w białko, kwas foliowy oraz inne cenne minerały roślina strączkowa w smaku przypomina naszą polską fasolę. Warto używać jej w kuchni ze względu na dobroczynny wpływ na nasz organizm. Obniża poziom "złego" cholesterolu a także ciśnienie krwi. Sprzyja odchudzaniu a także zapobiega zaparciom. Wykorzystywana jest w diecie wegetariańskiej i bezglutenowej. Znana głównie w postaci pasty hummus, nadaje się również doskonale do sałatek oraz innych potraw.

Zapraszam do zakładki "Przepisy", gdzie znajdziecie także przepisy z wykorzystaniem ciecierzycy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz