sobota, 16 maja 2015

Jarmuż z prażonym słonecznikiem

Kiedy nie mam ochoty na sytą kolację lub przekąskę, szykuję sobie jarmuż z prażonym słonecznikiem. Jest to szybka i prosta potrawa, która równie dobrze może być dodatkiem do dania głównego. Sprawdziłam! Ze smakiem zostanie nawet spałaszowany przez dzieci;)


Składniki:
Jarmuż najlepiej jest robić na patelni teflonowej. Wystarczy odrobina oleju rozprowadzona po całej patelni. Wrzucamy jarmuż (dobrze jest wcześniej oderwać grubsze łodygi, ponieważ są dosyć twarde) i posypujemy szczyptą soli. W połowie "smażenia" dodajemy słonecznik. Kiedy wiadomo, że jest już gotowy? Jak nabierze soczystego zielonego koloru a brzegi liści będą lekko brązowe:) Chrupiący jarmuż najlepiej jest spożyć zaraz po przygotowaniu.

Smacznego!

P.S. Świeży jarmuż dostępny jest w sklepach ale warto też pomyśleć o wyhodowaniu go samemu;) Zapalonym działkowcom polecam nasiona jarmużu dostępne tu

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz